Conosci tutti i benefici del minestrone?
Il minestrone fatto con le verdure di stagione è ottimo, oltre che per perdere peso, per rimanere in salute.
E' ricco di vitamine e di minerali che contrastano efficacemente i radicali liberi causa dell'invecchiamento precoce.
L'uso a vapore o in pentola a pressione garantisce garantisce le proprietà organolettiche integre.
L'ESSENZA DELLA NUTRIZIONE INTEGRATA
Nel mondo frenetico di oggi, spesso cerchiamo soluzioni complesse in integratori sintetici, dimenticando che la vera medicina risiede nella terra.
IL MINESTRONE non è solo un pasto, nella filosofia FISIOGLOBALMIND, rappresenta un ritorno alle origini, un atto di amore verso la nostra fisiologia che parla il linguaggio della natura.
I BENEFICI FISIOLOGICU: PIU' DI UNA SEMPLICE ZUPPA.
Il minestrone è un concentrato di micronutrienti essenziali. Ma cosa accade veramente quando lo mangiamo?
- IDRATAZIONE INTRACELLULARE: A differenza dell'acqua bevuta velocemente, i liquidi contenuti nelle verdure cotte a fuoco lento o in pentola a pressione, sono ricchi di elettroliti che permettono un assorbimento cellulare profondo.
- BIODISPONIBILITA' DEI NUTRIENTI: Alcuni composti, come il licopene del pomodoro o il beta-carotene delle carote, diventano più facilmente assimilabili dal nostro organismo dopo una cottura dolce.
- RESET INTESTINALE: Le fibre solubili e insolubili agiscono come una scopa gentile pulendo i villi intestinali e nutrendo il microbiota, il nostro secondo cervello.
LA PROSPETTIVA FISIOGLOBALMIND: ENERGIA E CONSAPEVOLEZZA
Quando prepariamo il minestrone stiamo,preparando una vera e propria alchimia degli elementi.
1- TERRA: Le radici, carote, patate, cipolleci connettono alla stabilità, radicando la nostra energia e calmando l'ansia.
2- ACQUA: Il brodo veicola le informazioni nutrizionali e purifica i nostri fluidi interni.
3- FUOCO: La trasformazione termica rend eil cibo predigerito, risparmiando energia vitale al sistema digerente.
4- ARIA: I profumi e i vapori che si sprigionano stimolano il sistema limbico, inducendo un senso di confort e sicurezza domestica.
PERCHE' IL MINESTRONE E' UN MINDFUL FUD
Mangiare il minestrone richiede tempo. La sua consistenza e il calore ci costringono a rallentare. Questo atto di ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE riduce i livelli di CORTISOLO e attiva il sistema nervoso parasimpatico, favorendo una digestione ottimale e una chiarezza mentale immediata. E' un rituale di GROUNDING che riallinea la mente con il ritmo lento della natura.
TABELLA DEI NUTRIENTI E BENEFICI VIBRATORI
- Zucchine/Potassio
- Legumi/Proteine Vegetali
- Foglie verdi/Magnesio e Clorofilla
- Spezie Curcuma Pepe/Antiossidanti
CONCLUSIONE: UN INVITO ALLA RIGENERAZIONE
Scegliere il minestrone significa onorare il proprio tempio bilogico. E' un pasto che non appesantisce, ma eleva; non riempie soltanto, ma nutre ogni singola fibra del nostro essere, portando equilibrio tra la nostra biologia e la nostra sfera globale psichica.
Questo articolo non sostituisce il parere medico
Arianna Aceto
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